박은영·오세득 셰프가 불맛을 입히다! 홍성바비큐페스티벌 하이라이트 🍖

짧은 소개
가을의 끝자락, ‘2025 홍성글로벌바비큐페스티벌’(축제명)이 다시 한 번 불맛의 향연을 예고합니다. 올해는 박은영·오세득 두 스타 셰프가 현장 쿠킹쇼(요리 시연 및 설명을 겸한 무대)를 펼치며 축제의 볼륨을 한층 끌어올리는데요 — 놓치면 후회할 하이라이트들을 빠르게 정리해드릴게요.

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 왜 이 쿠킹쇼가 주목받을까

• 스타 셰프의 존재감: 박은영·오세득은 TV와 레스토랑에서 쌓은 인지도와 노하우로 관객의 ‘체감 만족도’를 단번에 끌어올립니다. 관객이 직접 배우고 사진도 찍을 수 있는 ‘현장성’이 큽니다.
• 지역 특산물 홍보 효과: 오세득 셰프는 홍성의 신선한 특산물(특정 지역에서 주로 생산되는 농수축산물)을 활용한 레시피를 개발·전수해 지역 농가와 상생하는 모델을 보여줍니다. 이런 행보는 축제의 의미를 ‘단순 소비’에서 ‘지역경제 활성화’로 확장시켜요.
• 볼거리 + 체험의 결합: 쿠킹쇼(요리 시연)는 공연성(무대)과 실용성(요리 팁)이 결합된 콘텐츠라 관람객 몰입도가 높습니다. 심지어 드론쇼(무인 항공기로 만드는 라이트 퍼포먼스) 등 야간 프로그램과 이어져 감성적 만족까지 채워줍니다.

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쿠킹쇼는 어떻게 진행되나 (관람 포인트)

• 박은영 셰프(쿠킹쇼): 현장에서 바로 만드는 바비큐 레시피와 ‘불 조절’·‘굽기 타이밍’ 같은 실용 팁을 실시간으로 설명합니다. (넷플릭스 ‘흑백요리사’ 출연 경력 등을 통해 검증된 기법을 볼 수 있어요.)
• 오세득 셰프(레시피 개발·교육): 축제 참가 업장이나 단체 대상의 레시피 전수(현장 교육)을 병행해 그날 선보인 메뉴가 곧바로 축제 전반으로 퍼질 수 있게 설계합니다. 즉, 단발성 쇼가 아니라 ‘현장 적용성’이 큽니다.
• 현장 구성: ‘로컬 바비큐존’(지역 식자재로 꾸린 체험존), 주무대(메인 무대) 쿠킹쇼, 공연·체험 부스가 유기적으로 연결되어서 하루 종일 돌아다니며 먹고 보고 즐기기 좋게 짜여 있습니다. 관람 동선(이동 경로)을 미리 파악하면 훨씬 쾌적하게 즐길 수 있어요.

 관람 전 반드시 알아둘 것들 (꿀팁)

• 기간·장소: 2025년 10월 30일(목) ~ 11월 2일(일), 홍주읍성(홍성의 옛 성곽 지역) 일원에서 열립니다. (행사 일정과 장소는 공식 안내 페이지를 확인하세요).
• 박은영 쿠킹쇼 일정(예고): 현행 안내에 따르면 박은영 셰프의 쿠킹쇼는 11월 1일(토) 15:00, 주무대에서 예정되어 있습니다(세부 시간은 변동 가능). 주말 인기 프로그램이니 빨리 자리 선점하세요!
• 주요 볼거리: 낮엔 셰프 쿠킹쇼와 체험 부스, 밤엔 드론쇼와 음악 공연이 이어집니다(드론쇼 = 여러 대 드론으로 연출하는 라이트 퍼포먼스). 가족·연인·친구와 모두 즐길 수 있는 구성이에요.
• 교통·숙박 팁: 축제 기간 방문객이 많으니 대중교통이나 셔틀(운행 시 제공) 이용을 권합니다. 차량 이용 시 임시주차장 위치와 셔틀·순환버스 운행 여부를 사전에 확인하세요.
• 꼭 챙길 것들: 편한 신발, 작은 돗자리(야외 관람 시), 손 소독제, 현장 결제 대비 카드/현금. 사진 촬영·SNS 업로드용으로 스마트폰 배터리도 넉넉히! 😊